1、每小包12克，可燉（鹵）肉約1千克（如燉湯，1千克肉加水約2.5千克，鹽適量，如需湯辣一些，可適量加入王守義白胡椒粉），鹵茶雞蛋約20個，豆及豆制品約1千克，鹵花生米、瓜子類約1千克，也可根據口味輕重適量掌握。
2、料包一次性使用，可與所燉食物同時放入，不需撕破。料包若被碰破，不影響燉制效果